โดยเฉพาะกับเจ้าของร้านที่มีหน้าตาหล่อเหลา ซึ่งลูกค้านิยมไปอุดหนุนพร้อมถ่ายรูปคู่กับชายหนุ่มคนดังกล่าวลงเฟซบุ๊ก ผู้สื่อข่าวจึงเดินทางไปพิสูจน์ ที่เดอะ ฮาร์เบอร์ พลาซ่า ย่านถนนห้วยแก้ว อ.เมืองเชียงใหม่ พบร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อ ร้าน "ฟ้ามุ่ย" มีเจ้าของร้านชื่อ "ท๊อป " หรือ ดุลยวิทย์ ขุ่ยอาภัย อายุ 23 ปี บัณฑิตใหม่จากรั้วมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สาขาวิทยาลัยศิลปะสื่อและเทคโนโลยี
ก็เปิดได้เพียง 3 เดือน มีลูกค้ามารับประทานเพิ่มมากขึ้น ตนเองจะเป็นผู้บริหารจัดการทุกอย่าง รวมไปถึงการออกแบบร้าน ราคาอาหารที่ไม่แพง เริ่มที่ 40 บาท ส่วนการลวกก๋วยเตี๋ยวที่ทำได้อย่างทะมัดทะแมงนั้นก็ทำมาตั้งแต่เด็กๆ