ไทยแห่กินเจผักปรับราคาทำแม่ค้าผวา

คนไทยแห่กินเจมากขึ้น นักวิชาการคาดมีเงินสะพัด 3.35 หมื่นล้าน เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 26.2% ด้านราคาผัก ผลไม้ อาหารแห้ง ดาหน้าขึ้นแล้ว แม่ค้ามึนไม่กล้าแห่ซื้อล่วงหน้า ด้านพาณิชย์ ลุยจัดงาน ผักสดจากสวนสู่ผู้บริโภค ขายของถูกช่วงกินเจ 10 จังหวัด 14 แห่ง
   
เมื่อวันที่ 4 ต.ค. นางเสาวณีย์ ไทยรุ่งโรจน์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัย หอการค้าไทย

เปิดเผยผลสำรวจพฤติกรรมการใช้จ่ายเทศกาลกินเจระหว่างวันที่ 7-16 ต.ค.นี้พบว่า จะมีเงินสะพัดกว่า 3.35 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 26.2% โดยเฉลี่ยค่าใช้จ่ายตกคนละ 7,199 บาท เพิ่มขึ้น 10.64% จากปีก่อนที่ 6,506 บาท  สาเหตุเพราะปีนี้มีสัดส่วนประชาชนสนใจกินเจมากขึ้นจากปีก่อน 11.3% เป็น 23.1% ประกอบกับราคาข้าวของช่วงเทศกาลกินเจ    ปรับสูงขึ้น ทำให้ต้องมีการใช้จ่ายเพิ่ม
   
สำหรับค่าใช้จ่ายรายบุคคลแยกเป็นค่าอาหารและกับข้าววันละ 313 บาท ทำบุญ 1,383 บาท เดินทางไปทำบุญต่างจังหวัด 2,765 บาท และค่าที่พักขณะทำบุญต่างจังหวัด 3,043 บาท ส่วนสินค้าที่นิยมซื้อส่วนใหญ่เป็นอาหารประเภทผัก ผลไม้ นมถั่วเหลือง อาหารสำเร็จรูป อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่กว่า 82.9% คิดว่าเศรษฐกิจปีนี้ยังไม่ฟื้นตัว แต่เชื่อว่าจะเริ่มกลับมาดีในปีหน้า

ด้านนายธนวรรธน์ พลวิชัย ผอ.ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า ประเมินว่าเทศกาลกินเจปีนี้จะคึกคักขึ้น

เนื่องจากประชาชนมีกำลังซื้อ และตั้งใจซื้อสินค้าปริมาณไม่ลดลง แม้ราคาจะสูงก็ตาม อีกทั้งมีคนกินเจเพิ่มจากปีก่อน ดังนั้น ตลาดสินค้าเจปีนี้จึงมีทิศทางที่ดี โดยสินค้าที่คนต้องการมีเกือบทุกชนิด ยกเว้นอาหารเจแช่แข็ง อย่างไรก็ตามยอดการใช้จ่ายช่วงเทศกาลกินเจที่เพิ่มขึ้น ยังไม่สะท้อนว่าเศรษฐกิจประเทศฟื้นตัว เพราะคนส่วนใหญ่กินเจเพื่อต้องการทำบุญ และตัวเลขเศรษฐกิจที่ดีขึ้นส่วนใหญ่ยังกระจุกตัวอยู่เฉพาะธุรกิจขนาดใหญ่ อีกทั้งยังมีปัจจัยเสี่ยงจากปัญหาการเมือง ราคาน้ำมัน ค่าครองชีพสูง และราคาสินค้าแพง
   
สำหรับราคาผัก ผลไม้ ที่เพิ่มขึ้น ได้แก่ คะน้าเพิ่มจากปีก่อนกก.ละ 30-32 บาท เป็น 32-35 บาท กวางตุ้ง 15-18 บาท เป็น 25-28 บาท ผักกาดหอม 45-50 บาท เป็น 52-55 บาท ผักกาดขาวปลี 12-15 บาท เป็น 18-20 บาท กะหล่ำปลี 10-12 บาท เป็น 18-20 บาท มะเขือเทศสีดา 20-22 บาท เป็น 22-25 บาท แตงกวา 12-15 บาท 18-20 บาท หน่อไม้ฝรั่ง 70-75 บาท เป็น 90-92 บาท ข้าวโพดฝักอ่อน 30-34 บาท เป็น 36-40 บาท ส้มเขียวหวาน 50-55 บาท เป็น 55-60 บาท ราคาอาหารแห้ง และเครื่องปรุง เห็ดหอมขนาดกลางเพิ่มขึ้นจาก กก.ละ 280-300 บาท เป็น 340-350 บาท ฟองเต้าหู้ 180-200 บาท เป็น 200-220 บาท โปรตีนเกษตร 90-100 บาท เป็น 98-100 บาท น้ำมันถั่วลิสง 85-90 บาท เป็น 95-100 บาท
   
ส่วนที่ราคาลดลง อาทิ น้ำมันถั่วเหลืองลดจาก 43-46 บาท เป็น 41-43 บาท ผักบุ้งจีน 25-28 บาท เหลือ 22-25 บาท ถั่วฝักยาว 28-30 บาท เหลือ 22-25 บาท หัวไชเท้า 20-22 บาท เหลือ 18-20 บาท รวมถึงเนื้อหมู ไก่เนื้อ กุ้งขาว ไข่เป็ด และไข่ไก่ ที่คนบริโภคลดลงในช่วงเทศกาลกินเจ
   
นางพรทิวา นาคาศัย รมว.พาณิชย์ กล่าวว่า ได้มอบหมายให้กรมการค้าภายใน จัดงาน ผักสดจากสวน สู่ผู้บริโภค ช่วงเทศกาลกินเจวันที่ 7-16 ต.ค.นี้

เพื่อเชื่อมโยงนำผัก ผลไม้จากเกษตรกร ชาวสวน รวมถึงอาหารแห้ง เต้าหู้ ซีอิ๊ว เครื่องปรุง ที่ใช้ประกอบอาหารเจจำหน่ายโดยตรงให้แก่ผู้บริโภคในราคาถูกกว่าท้องตลาด ที่ตลาดกลางผักและผลไม้ ในความส่งเสริมของ   กรมการค้าภายในตลาดสดสีฟ้าและตลาดสดดีเด่นใน 10 จังหวัด 14 แห่ง เพื่อเป็นทางเลือกในการจับจ่ายใช้สอย และลดรายจ่ายแก่ประชาชนในช่วงกินเจ
   
สำหรับตลาดที่เข้าร่วม ได้แก่ ตลาดศรีนคร จ.นครสวรรค์ ตลาดไท จ.ปทุมธานี ตลาดศรีนครศรีเมือง จ.ราชบุรี ตลาดย่าโม จ.นครราชสีมา ตลาดสดสีฟ้า จ.กำแพง   เพชร ขอนแก่น นครปฐม ปทุมธานี ภูเก็ต กระบี่ ตรัง และตลาดสดในกรุงเทพฯ 3 แห่ง ได้แก่ ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี ตลาดอ่อนนุชเฟรช มาร์ทและตลาดยิ่งเจริญ และจะมีการเปิดงานในวันที่ 8 ต.ค.นี้ ที่ จ.ปทุมธานี.