เมื่อวันที่ 2 ต.ค. นายบุณย์ธีร์ พานิช ประไพ เลขานุการ รมว.สาธารณสุข
กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุข ห่วงใยความปลอดภัยประชาชนในการบริโภคลูกชิ้น ซึ่งเป็นอาหารสำเร็จรูปยอดนิยมของคนไทย หลังจากที่มีข่าวพบลูกชิ้นเรืองแสง ประชาชนไม่กล้าบริโภค ได้สั่งการให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำหนดให้ลูกชิ้นเป็นสินค้าที่ต้องติดฉลากผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง แต่จากการสุ่มตรวจในเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา พื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล จำนวน 288 ตัวอย่าง พบไม่มีฉลากร้อยละ 4 มีฉลากแต่ฉลากไม่ถูกต้อง ร้อยละ 88 โดยแสดงฉลากถูกต้องเพียงร้อยละ 8
ทั้งนี้ได้สั่งให้ อย.ดำเนินการตามกฎหมายแล้ว และจากนี้ไปทาง อย.จะออกตรวจโรงงานที่ผลิตลูกชิ้นทั่วประเทศ 150 แห่ง หากพบว่าลูกชิ้นที่จำหน่ายยังไม่แสดงฉลากให้ถูกต้อง จะลงโทษตามกฎหมายปรับไม่เกิน 30,000 บาท.