เตือนโรคอันตราย 12 โรค นักเปิบเมนูสุกๆ ดิบๆ สุดอันตราย เสี่ยงตั้งแต่อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ ปีกลายป่วยกว่าล้านราย ตาย 12 ราย แถมยังมีโรคแอนแทรกซ์-สเตรปโตคอคคัส ซูอิส-พยาธิ 3 ตัว รุนแรงขั้นตาย ตาบอด หูหนวก
เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ นพ.ปราชญ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ ปลัดกระทรวงสาธารณสุข เตือนภาวะเจ็บป่วยจากการรับประทานอาหารช่วงหน้าร้อน
โดยเฉพาะพฤติกรรมการกินอาหารสุกๆ ดิบๆ ว่า ในช่วงนี้โรคที่พบบ่อยๆ มี 12 โรคได้แก่ 1.โรคอุจจาระร่วง 2.โรคอหิวาตกโรค 3.โรคเอนเทอริค 4.ไทฟอยด์ 5.อาหารเป็นพิษ 6.โรคตับอักเสบชนิดเอ และ 7.โรคบิด ทั้งนี้ ตลอดปี 2550 ทั่วประเทศ พบผู้ป่วยจาก 7 โรคดังกล่าว 1,344,456 ราย เสียชีวิต 12 ราย มากที่สุดคือ โรคอุจจาระร่วง ป่วย 1,204,141 ราย รองลงมาคือโรคอาหารเป็นพิษ ป่วย 115,504 ราย และบิด ป่วย 18,048 ราย
ส่วนโรคที่ 8 ได้แก่ โรคแอนแทรกซ์ 9.โรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส
ทั้งสองโรคนี้มีอันตรายถึงตายหรือทำให้หูหนวก ตาบอดได้ ในปี 2550 ไม่มีรายงานผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์ แต่พบผู้ป่วยโรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส ประมาณ 50 ราย ไม่มีรายงานเสียชีวิต นอกจากนี้ การกินสุกๆ ดิบๆ ยังเสี่ยงติดพยาธิ โดยพยาธิที่ยังเป็นปัญหาอยู่เนืองๆ อีก 3 ชนิด ได้แก่ พยาธิตัวกลมที่มีชื่อว่า ทริคิโนซิส พยาธิตัวตืดและพยาธิใบไม้ตับ วิธีการที่จะปลอดภัยไม่เป็น 12 โรคดังกล่าว ก็ขอให้สร้างพฤติกรรมง่ายๆ โดยกินอาหารสุก ล้างมือให้สะอาดก่อนกินอาหารและถ่ายลงส้วม ที่สำคัญจะต้องปลูกฝังพฤติกรรม ให้ลูกหลานปฏิบัติให้ติดเป็นนิสัยไปจนโต
นพ.ธวัช สุนทราจารย์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า
พยาธิตัวตืดและพยาธิทริคิโนซิส จะฝังตัวอยู่ในเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมูป่า เนื้อเก้ง เนื้อหมู เนื้อวัว พยาธิตัวอ่อนอยู่ในถุงน้ำ (Cyst) ลักษณะคล้ายเม็ดสาคู พยาธิตัวเมีย 1 ตัวออกลูกได้ 1,000-1,500 ตัว หรือมากกว่า 1 หมื่นตัว โดยพยาธิตัวอ่อนจะโตเป็นตัวแก่ใน 2 วัน และจะไชเข้ากระแสเลือดทั่วร่างกาย อาจมีชีวิตอยู่นาน 11-24 ปี หากพยาธิไชขึ้นสมอง จะทำให้สมองอักเสบหากไชเข้าปอดทำให้ปอดอักเสบมีอาการรุนแรงถึงตาย อาจทำให้ตาบอด หรือหูหนวกได้ ส่วนพยาธิใบไม้ตับ มักพบจากการกินปลาน้ำจืดดิบๆ สุกๆ ในปี 2550 พบป่วยปีละ 600 ราย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
