กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เปิดผลตรวจตัวอย่างข้าวเก่าค้าง 10 ปี พบสารตัวใหม่อันตรายถึงชีวิต
รศ.ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ หรืออาจารย์อ๊อด อาจารย์ภาควิชาเคมี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดเผยผลการตรวจ ตัวอย่างข้าว 10 ปีจากโกดังในโครงการรับจำนำข้าว ใน จ.สุรินทร์ ที่ทีมข่าวสำนักข่าววันนิวส์นำไปให้ตรวจว่า พบสารอะฟลาท็อกซิน หรือ สารก่อมะเร็งที่มีอันตรายมาก อยู่ในระดับ 20 pbb ซึ่งสะท้อนว่าอยู่ในระดับไม่ปลอดภัย ไม่ควรนำมารับประทาน
อ.อ๊อด บอกว่าทำการตรวจสอบซ้ำ ถึง 3 รอบ โดยใช้เทสคิทของศูนย์วิจัยข้าว พบว่า 1 ใน 3 พบสารอันตรายนี้ แต่เพื่อความชัดเจนมากขึ้น จะมีการส่งตรวจด้านเคมีอย่างละเอียดอีกครั้งในสัปดาห์ อย่างไรก็ตามผลการตรวจในเบื้องต้นก็ถือว่าแม่นยำ เพราะเป็นการตรวจเพื่อการส่งออกของศูนย์วิจัยข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โดยนักวิทยาศาสตร์และนักวิชาการระดับสูงร่วมตรวจสอบด้วย
ทั้งนี้ อ.อ๊อด ยังบอกด้วยว่าการตรวจหาสารเคมีในสัปดาห์หน้าจะเน้นตรวจหาสาร "ฟอสไฟด์" และ "เมทธิลโบรไมด์" ซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้ในการรมมอด แมลง หนู ซึ่ง "เมทธิลโบรไมด์" เป็นสีเหลือง และพบว่าข้าวที่อยู่ในโกดังข้าวเก่า 10 ปี ก็มีสีเหลืองด้วย
ขณะที่ก่อนหน้านี้ อ.อ๊อด ให้ความเห็นเกี่ยวกับข้าวเก่า 10 ปี ว่า กรมสรรพสามิตมีโรงกลั่นแอลกอฮอล์ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย สังกัดหน่วยงานรัฐ หากนำข้าวเก่า 10 ปี มาแปรรูปโดยการหมักเพื่อเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลและเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์แล้วนำไปกลั่น จะได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 95 ถึง 98% เพื่อจำหน่ายที่ได้มูลค่าสูงกว่าขายข้าว ซึ่งหากนำข้าวไปประมูลขาย ประชาชนจะเชื่อมั่นได้อย่างไรว่าจะไม่มีการวนกลับมาขายในประเทศไทย.
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
