เตือน! กินแป้งโรตีดิบอันตราย เสี่ยงเชื้อแบคทีเรีย

ล่าสุด เฟซบุ๊กเพจ Drama-addict ได้เผยแพร่ข้อความเตือนว่า แม่ค้าโรตีท่านหนึ่งมาปรึกษาว่า หลังๆ เขาเจออะไรแปลกๆ คือ มีเด็กมาขอซื้อแป้งโรตีแบบดิบๆ แบบที่กลมๆ แล้วพ่อค้าแม่ค้าโรตีเอามานวดเป็นแผ่นบางๆ ก่อนเอาไปทอด แต่เด็กๆ บอกแม่ค้าว่า ไม่ต้องเอาไปโดนความร้อนอะไรทั้งนั้น เอามาเป็นก้อนๆ

ทั้งนี้ เตือนว่า แป้งโรตีดิบนั้น ทำด้วยแป้งเอนกประสงค์ เนย ไข่ไก่ เกลือ นมข้นหวาน นวดจนได้เนื้อแป้ง แล้วเอามาแช่เย็นไว้ก่อนจะเอาไปทำโรตีขาย ซึ่งปกติเมื่อเอาไปทอดก็จะได้โรตีร้อนๆ หอม อร่อย ให้รับประทานกัน แต่ถ้ารับประทานดิบๆ นั้นไม่ได้เพราะไข่ไก่ที่ใช้ทำไม่ใช่ไข่ไก่แบบรับประทานดิบๆ และระหว่างแช่เย็นก็อาจทำให้มีแบคทีเรียเจริญเติบโต ถ้าโดนความร้อนก็ไม่เป็นไร เพราะความร้อนฆ่าเชื้อพวกนี้ได้หมดอยู่แล้ว ยิ่งในกระทะร้อนๆ ไม่เหลือแน่ แต่ถ้ารับประทานดิบๆ ก็เอาเชื้อโรคเข้าไปเต็มๆ