จับตา! ราคาผักสัปดาห์หน้าแพงขึ้นแน่นอน

วันนี้ (31ก.ค.62) ผู้สืิ่อข่าวรายงานว่า ที่โซนขายส่งผักในตลาดศูนย์การค้า ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร ซึ่งจะมีผักจาก จ.พิษณุโลก จ.ตาก จ.นครสวรรค์ และผักบางชนิดจากกรุงเทพที่ถูกขนมาขาย จากการสำรวจพบว่าช่วงนี้ผักส่วนใหญ่ราคาไม่แพง โดยขายส่งอย่างเช่นกระหล่ำปลีจากที่เคยขึ้นไปสูงสุดเมื่อต้นเดือนมิถุนายน ราคากิโลกรัมละ 17 บาท ซึ่งเป็นราคาที่แพงที่สุดเป็นประวัติการ แต่ตอนนี้ลดลงมาแล้วเหลือกิโลกรัมละ 7 บาทเท่านั้น

ต้นหอมจากกิโลกรัม 200 บาทลงมาเหลือประมาณ 30 บาท แต่ช่วงนี้ขยับขึ้นเป็น 60 บาทแล้ว ผักชีจากเดิม 120 บาทช่วงนี้เหลือแค่ 50 บาทเท่านั้น ส่วนที่ยังแพงอยู่ก็เป็นฝักทองที่ราคายังสูงอยู่กิโลกรัมละ 15-17-บาท

ทางแม่ค้าเปิดเผยว่า ช่วงที่ผ่านมายอมรับว่าผักแพงทุกชนิด แต่ช่วงราคาถูกลงแทบทุกชนิดเหมือนกัน เนื่องจากช่วงที่ผักแพงเกษตรกรรีบแย่งกันปลูกพร้อมกัน ผลผลิตจึงออกสู่ตลาดพร้อมกัน เมื่อผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ประกอบเศรษฐกิจที่ไม่ดี จึงทำให้ซื้อคนซื้อผักน้องลง ผักจึงล้นตลาดราคาจึงลดลงตามไปด้วย แต่คาดว่าอีกประมาณ 1 สัปดาห์ราคาผักจะแพงขึ้นอีก

สาเหตุเนื่องจากผักที่ปลูกพร้อมกัน ตัดพร้อมกันจะหมดแปลง ประกอบกับกรมอุตุประกาศเตือนว่าจะมีดีเปรสชั่นเข้า ทำให้มีฝนตกหนักซึ่งจะทำให้พื้นที่ปลูกผักได้รับความเสียหาย ผลผลิตก็จะน้อยตามเหตุผลข้างต้น ดังนั้นราคาจึงต้องแพงขึ้นอีกอย่าง