พ่อค้าแม่ค้าขายอาหารมักง่าย เทสิ่งปฏิกูลลงท่อระบายน้ำ เปิดดูพบแต่ไขมันอุดตันเต็มท่อ

เมื่อช่วงสายที่ผ่านมา จนท.สำนักการระบายน้ำ กทม. ได้ลงพื้นที่ทำความสะอาดท่อระบายน้ำ บริเวณตลาดนัดแห่งใหญ่บน ถ.พระราม3 หลังทราบว่าท่อระบายน้ำไม่สามารถระบายน้ำบนถนนได้ทัน ในช่วงน้ำทะเลหนุน

แต่เมื่อเปิดฝาท่อมาจนท.พบไขมันจำนวนมากลอยเป็นแพปิดท่อระบายน้ำจนมิด จนท.ต้องใช้เครื่องมือตักออก และใชัรถบรรทุกมาขนถ่ายออกไปกำจัดอย่างถูกวิธี จนทำให้ท่อระบายน้ำสะอาดขึ้น

และนี่คือปัญหาของท่อระบายน้ำในกทม.หลายแห่ง โดยเฉพาะบริเวณตลาดที่มีการจำหน่ายอาหาร เพราะผู้ค้าที่มักง่าย เทน้ำทิ้งจากการประกอบอาหารหรือเศษอาหารทิ้งลงท่อโดยตรงไม่ผ่านถังดักไขมัน ทำให้เกิดการสะสมของไขมันจำนวนมากและไปขวางทางระบายน้ำ เมื่อฝนตกลงมาน้ำจึงไหลลงท่อระบายน้ำไม่ได้ ทำให้เกิดปัญหาน้ำท่วมขังบนถนน

สำหรับบ่อดักไขมันนั้น จะทำหน้าที่แยกไขมันออกจากน้ำด้วยวิธีธรรมชาติ ซึ่งมักจะวางไว้ตรงทางออกของท่อระบายน้ำจากห้องครัว ตลาดใหญ่ๆ ทุกแห่งจะต้องสร้างบ่อดักไขมันเอาไว้เพื่อให้ถูกต้องตามพรบ. รักษาความสะอาดฯ เพราะการเทสิ่งปฏิกูลมูลฝอย น้ำโสโครก หรือสิ่งอื่นใดลงบนถนนหรือในทางน้ำจะมีโทษสูงสุดปรับไม่เกิน 10,000 บาท และเพื่อเป็นความรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช่ปล่อยให้เป็นหน้าที่ของภาครัฐจัดการ ถ้าแต่ละตลาด หรือพ่อค้าแม่ค้าแต่ละคนมีความรับผิดชอบต่อสังคม ก็จะไม่เกิดปัญหาอื่นๆตามมา เช่นปัญหาน้ำท่วมถนน เป็นต้น