ด้วยสภาพอากาศที่หนาวจัดในประเทศจีน น้ำตกหู้โข่ว (Hukou) ซึ่งมีเป็นน้ำตกที่มีทิวทัศน์ที่สวยงามของจีน ค่อยๆแข็งตัว สร้างความสวยงามไปอีกแบบ
สภาพอากาศที่หนาวจัดทำให้น้ำตกหู้โข่ว ซึ่งเป็นน้ำตกที่มีทิวทัศน์ที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของจีน เย็นจัดจนเป็นน้ำแข็ง รังสรรค์ให้เกิดงานศิลป์ทางธรรมชาติที่สวยงามตระการตา ซึ่งเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่ลดต่ำติดลบถึง 17 องศาเซลเซียส และจากการที่น้ำตกกลายสภาพเป็นน้ำแข็ง ก็ทำให้กระแสน้ำไหลช้าลงทำให้น้ำสะอาด และใส
น้ำตกหู้โข่ว เป็นน้ำตกที่ใหญ่ที่สุดอันดับสองของจีนตั้งอยู่บนจุดตัดของมณฑลส่านซี ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือ กับมณฑลซานซีทางภาคเหนือ โดยขนาดความกว้างของน้ำตกแห่งนี้จะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล