โอ๊ะ.โอ๋.! คุ้กกี้มด รสชาติใหม่

คุ้กกี้ทำจากมด"บาชาโก" มดชนิดที่ใหญ่ที่สุดในบรรดามดทุกพันธุ์ ที่ไม่เป็นเพียงคุ้กกี้หน้ามดธรรมดา แต่เป็นคุ้กกี้ที่เสมือนเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมการรับประทานของชนเผ่า "ยาโนมามิ" ซึ่งเป็นหนึ่งในชนเผ่าอินเดียนชนเผ่าหนึ่งของโลกที่ถูกแบ่งแยกออกไป

เชฟชาวเวเนซูเอล่า "เนลสัน เมนเดส" เป็นผู้ทำคุ้กกี้ชนิดนี้ขึ้นมา เป็นตัวอย่างในงานเทศกาลนักกินที่เมืองคาราคัส

โดยได้แรงบันดาลใจมาจากการรับประทานที่เปลี่ยนแปลงไปของชนเผ่าที่ว่า ซึ่งอยู่ไกลออกไปในป่าทึบทางตอนใต้ของประเทศเวเนซุเอล่า

เชฟผู้นี้หวังเพียงที่จะรักษาวัฒนธรรมของชนเผ่ายาโนมามิไว้ ด้วยการแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารของชาวพื้นเมือง....ให้โลกได้ลิ้มชิมรส.

จาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์