ผักบุรีรัมย์แพงกว่าเท่าตัวรับเทศกาลกินเจ

ราคาผักสดและเครื่องปรุงชนิดต่างๆ ภายในตลาดสดเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ในช่วงเทศกาลกินเจ ประจำปี 2555 ที่บรรดาคนไทยเชื้อสายจีน และประชาชน ที่ต้องการทำบุญ โดยการละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ หันมาบริโภคผักแทน จึงทำให้บรรดาราคาผักและเครื่องปรุงต่างๆ ได้มีการปรับราคาสูงขึ้น อาทิ โปรตีน เต้าหู้ เครื่องปรุงรส ก็ได้มีการปรับขึ้นอย่างละ 5-10 บาท ส่วนราคาผัก ได้ปรับตัวสูงขึ้นกว่าเท่าตัว เช่น กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 15 บาท ปรับเป็น กิโลกรัมละ 60 บาท ผักบุ้ง กิโลกรัมละ 25 บาท ขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 50 บาท และเห็ดฟาง กิโลกรัมละ 70 บาท ขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 100 บาท

จากการสอบถามแม่ค้าขายผัก ภายในตลาดสดเทศบาลเมือง บอกเป็นเสียงเดียวกันว่า สาเหตุที่ทำให้ราคาผักมีการปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากในหลายพื้นที่ได้ประสบปัญหาผักเน่าเสีย จากสภาพอากาศที่แปรปรวน บางพื้นที่ถูกน้ำท่วม ทำให้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ประกอบกับตลาดค้าส่งได้มีการปรับขึ้นราคา จึงทำให้ต้องมีการปรับขึ้นราคาตาม และคาดว่าราคาผักชนิดต่างๆ จะยังคงมีการปรับขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง จนกว่าจะผ่านพ้นเทศกาลถือศีลกินเจ