สอบภัตตาคารจีน-ผสมกาวในซุป

เดลี่เมล์รายงานเมื่อ 24 ส.ค. ว่า ร้านอาหารไหตี้เหลา
 
ซึ่งเป็นภัตตาคารหม้อไฟชื่อดังในจีนยอมรับว่าใช้ "กาวหนังสัตว์" ซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากการเคี่ยวกระดูกและเนื้อสัตว์จนเข้มข้นเพื่อใช้ทำกาว นำมาผสมในน้ำซุปและเครื่องดื่มเสิร์ฟให้แขกในร้านสาขาต่างๆ ในเมืองหังโจว มณฑลเจ้อเจียงจริง หลังจากลูกค้าร้องเรียนว่า พนักงานร้านอาหารดังกล่าวไม่ยอมเปิดเผยว่า น้ำซุปและเครื่องดื่มทำมาจากสารเข้มข้นหรือไม่ ขณะที่นักกฎหมายเรียกร้องให้ทางร้านเปิดเผยข้อมูลเพื่อผู้บริโภค

หนังสือพิมพ์ซิตี้ ซัน รายงานว่า พนักงานใหม่จะถูกฝึกให้เลี่ยงการตอบคำถามเกี่ยวกับส่วนผสมในซุป

ส่วนบริษัทเสฉวน ไหตี้เหลาจำกัด ยอมรับว่า ซุปในหม้อร้อนและเครื่องดื่มทำจากสารเข้มข้นจริง แต่ส่วนผสมทั้งหมดมาจากผู้ผลิตสินค้าที่ได้คุณภาพและถูกต้องตามกฎหมาย