พีต้าบีบร้านอาหารญี่ปุ่นในสหรัฐฯเลิกเมนูกุ้งเต้น

หน้าแรกTeeNee ที่นี่ข่าววันนี้, ข่าวหน้าหนึ่ง ข่าวอื่นๆ พีต้าบีบร้านอาหารญี่ปุ่นในสหรัฐฯเลิกเมนูกุ้งเต้น

องค์กรต่อต้านการทารุณสัตว์ "พีต้า" บีบร้านอาหารญี่ปุ่นในสหรัฐฯ จนยอมยกเลิกเมนูกุ้งเต้น ใช้กุ้งฝอยเป็นๆ บีบมะนาวใส่ก่อนเสิร์ฟ อ้างมีหลักฐานสนับสนุนว่ากุ้งก็เจ็บปวดเป็น

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ 4 ก.ย. ว่า องค์กรประชาชนเพื่อปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีจริยธรรม (พีต้า) ระบุว่า ร้านอาหารญี่ปุ่น "นิชิกิ ซูชิ" ในเมืองซาคราเมนโต รัฐแคลิฟอร์เนียในสหรัฐฯ ตกลงยกเลิกการเสิร์ฟกุ้งเป็นๆ ในร้านแล้ว หลังพีต้าร้องเรียนว่าเมนู "กุ้งเต้น" อาหารอันโอชะในญี่ปุ่นซึ่งใช้วิธีบีบมะนาวใส่กุ้งฝอยเป็นๆ ให้มันดิ้นเร่าๆ ขณะรับประทาน หรือแช่กุ้งในเหล้าสาเกก่อนเด็ดหางของมันออกก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า เป็นการทารุณสัตว์ เพราะมีหลักฐานการวิจัยสนับสนุนว่ากุ้งก็เจ็บปวดเช่นสัตว์อื่นๆ

ด้านนายโทนี่ มัลปาร์ติดา ผู้จัดการร้านเผยว่า ได้ยกเลิกเมนูกุ้งเป็นๆ ตั้งแต่2 สัปดาห์ก่อน และเสิร์ฟกุ้งในสไตล์นิกิริหรือซาชิมิแทนแล้ว

เครดิต : ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดยหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ