ร้อนจัดไก่เครียดออกไข่น้อยทำราคาพุ่ง

เมื่อวันที่ 24 มิ.ย. นางขนิษฐา นิยมเดชา แม่ค้าขายส่งไข่ไก่ในตลาดสดเทศบาลนครตรังจังหวัดตรัง

เปิดเผยว่า ในขณะนี้มีไข่ไก่จากฟาร์มออกสู่ตลาดในปริมาณน้อยลง เมื่อเทียบกับช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา และ ไข่ไก่ที่ได้ ยังมีขนาดเล็กลงกว่าปกติด้วย ทำให้ต้องลงทุนสูง แต่ผลกำไรที่ได้มาน้อย และตลาดไข่ไก่ในตอนนี้ก็ปั่นป่วนไม่คงที่ ส่วนราคาขายส่งไข่ไก่ เบอร์ 0 แผงละ 107 บาท, เบอร์ 1 อยู่ที่แผงละ 105 บาท (เป็นไข่เบอร์ที่ขายดีที่สุด), เบอร์ 2 แผงละ 100 บาท ,เบอร์ 3 แผงละ 98 บาท ,เบอร์ 4 แผงละ 96 บาท และเบอร์ 5 แผงละ 95 บาท ซึ่งถือได้ว่าราคาเพิ่มขึ้นจากเดิมแผงละ 10–15 บาท ส่วนแม่ค้ารายย่อยหรือขายปลีกก็จะขายในราคาใบละ 4-5 บาท

ส่วนสาเหตุที่ไข่ไก่ขึ้นราคานั้น ขณะนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้รับผลกระทบทั่วประเทศ

จากสภาพอากาศร้อนจัดในหลายพื้นที่ โดยมีอุณหภูมิสูงขึ้นผิดปกติถึง 43-44 องศาเซลเซียส เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่ผ่านมา ขณะที่อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเลี้ยงไก่ไข่อยู่ที่ 28-30 องศาเซลเซียสเท่านั้น ส่งผลให้แม่ไก่เกิดอาการเครียด กินอาหารได้น้อย และออกไข่ได้ปริมาณน้อยลง และอาหารไก่ก็ปรับขึ้นราคา ค่าขนส่งสูงเพราะต้องนำไปเฉลี่ยกันในส่วนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นค่าแรงงานของพนักงาน ค่าน้ำมันที่ปรับตัวสูงเช่นกัน ส่วนราคาไข่เป็ดในช่วงนี้ไม่แตกต่างจากราคาของไข่ไก่ ไข่เป็ดในช่วงนี้มีราคาอยู่ที่แผงละ 100 บาท สาเหตุเพราะภัยแล้งไม่มีแหล่งน้ำให้เป็ดหาอาหารตามธรรมชาติ บวกกับอากาศร้อนจัด ทำให้เป็ดไม่ค่อยกินอาหาร ส่งผลให้ช่วงนี้ไข่เป็ดก็ขาดตลาดเช่นกัน