สแตนลีย์ โฮประมูลเห็ด11.5ล้าน!

เอเอฟพีรายงานเมื่อ 2 ธ.ค. ว่า สแตนลีย์ โฮ มหาเศรษฐีธุรกิจกาสิโนแห่งเกาะมาเก๊า จัดฉลองชัยชนะในการประมูลเห็ดทรัฟเฟิล

เห็ดหายากที่มีขนาดใหญ่ ด้วยน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม ได้ฉายาว่า "ทรัฟเฟิลแห่งศตวรรษ" โดยยอดเงินที่เจ้าสัวโฮทุ่มซื้อครั้งนี้สร้างประวัติการณ์เช่นกัน ด้วยมูลค่า 330,000 ดอลลาร์ หรือราว 11.55 ล้านบาท

เห็ดทรัฟเฟิลชิ้นนี้มีผู้ขุดพบในแคว้นตุสกานี ในอิตาลี เมื่อเดือนก่อน

การประมูลจัดขึ้นพร้อมกันที่เกาะมาเก๊า กรุงลอนดอน อังกฤษ และเมืองฟลอเรนซ์ อิตาลี เจ้าสัวสแตนลีย์ โฮ ส่งภรรยา คือนางแองเจล่า เหลียงเป็นตัวแทนไปประมูล โดยโทรศัพท์สู้ราคากันอย่างระทึก

ด้านเชฟชาวอิตาลี อัลฟองโซ่ อิอัคคาร์ริโน่ พ่อครัวใหญ่ของโรงแรมลิสบัวที่จัดงานฉลอง กล่าวว่า

เห็ดทรัฟเฟิลชิ้นนี้รูปร่างแปลกมาก ปกติจะต้องกลมกว่านี้ แต่ชิ้นนี้มีรูปร่างเหมือนสมองคน แต่ถึงแปลกก็ถือว่าดีมาก ซึ่งเจ้าหน้าที่สำนักงานของเจ้าสัวโฮแจ้งว่า เมนูที่ปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลชิ้นนี้จะนำไปมอบให้การกุศล

ทั้งนี้ เห็ดทรัฟเฟิลที่มีน้ำหนักสูงสุดเท่าที่เคยพบมา มีน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัม ในปี 2497