เตือนผักจากจีนเจอสารพิษอื้อ

ขอนแก่นเป็นศูนย์กลางการค้าการขนส่งของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะด้านการผลิตอาหาร พืชผัก โดยทางสธ. สุ่มตรวจพบปัญหาโรคภัยจากการบริโภคสารพิษ ที่กำลังกลายเป็นปัญหาสำคัญของจังหวัดและของประเทศ เนื่องจากมีชาวขอนแก่นล้มป่วยด้วยอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง สสส.กับแผนงานผักปลอดภัยจากสารพิษ จึงรณรงค์ให้การผลิต การบริโภคพืชผัก ปลอดภัยจากสารพิษให้คนทั้งจังหวัดได้รับประทานอาหารพืชผักปลอดภัยจากสารพิษ และเป็นจังหวัดปลอดสารพิษ ตั้งแต่แหล่งผลิต การขนส่ง การแปรรูป และการบริโภค ทั้งขยายไปยังจังหวัดต่างๆ ในภูมิภาคอีสานนี้

ด้านนายภาสภาดร เนียมประดิษฐ์ ผู้จัดการตลาดสดบางลำพู จ.ขอนแก่น กล่าวว่า

ในฐานะเจ้าของตลาด ได้ให้เจ้าหน้าที่จากกระทรวงสาธารณสุข สุ่มตรวจสอบสารตกค้างในอาหาร ผักผลไม้ ที่พ่อค้าแม่ค้าได้นำมาขาย พบว่าผักสดที่นำเข้าจากจีน มีสารตกค้างจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักคะน้า บร็อกโคลี่ กะหล่ำปลี และแครอต มีสารพิษตกค้างอยู่มากที่สุด จึงเตือนพ่อบ้านแม่บ้าน ก่อนที่จะนำผักไปปรุงอาหาร ควรล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง เพื่อสุขอนามัยที่ดี