ชาวเน็ตแชร์ว่อน!!ภาพโรงงานผลิตน้ำผึ้งปลอม เตือน!อย่าหลงซื้อจากพ่อค้าเร่ พร้อมแนะนำวิธีการทดสอบน้ำผึ้งแท้!
วันนี้(28 ต.ค.)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ผู้ใช้เฟซบุ๊ครายหนึ่ง โพสต์ภาพกลุ่มบุคคลกำลังผลิตและกรอกของเหลวที่อ้างว่าเป็นน้ำผึ้งใส่ขวดแก้วจำนวนมาก พร้อมระบุข้อความ“เตือนท่านที่ชอบซื้อน้ำผึ้ง กับคนที่นำมาเร่ขาย อย่านะครับ น้ำผึ้งในขวดที่เขาผลิตมาขาย ไม่มีน้ำผึ้งแท้ซักหยดเดียว เขาใช้น้ำตาลผสมสารที่ทำให้เหนียว ใส่สีและกลิ่นลงไป ยืนยันได้ว่าไม่สะอาดแน่นอน ผมจำไม่ได้ว่ามีตัวยาหนึ่งที่เขาผสมลงไปด้วย ไม่ใช้ยากันบูดนะครับ แต่เป็นสารที่ไปรักษาน้ำให้เหนียวตลอดเวลาเอาไปกินมากๆระวังมะเร็งครับ”
อาจารย์สุจิตต์ สาลีพันธ์ นักโภชนาการเชี่ยวชาญสำนักโภชนา กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยกับทีมข่าวว่า "น้ำผึ้งปลอมหากทำจากน้ำตาลธรรมชาติ สามารถทานได้ตามปกติ ได้สารอาหารเหมือนเราบริโภคน้ำตาลทั่วไป แต่หากเติมแต่งสารอื่น หรือแม้กระทั่งแบะแซ หากรับประทานในปริมาณมาก ก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน วิธีทดสอบน้ำผึ้งว่าแท้หรือไม่นั้นทำ ได้โดยหยดน้ำผึ้งลงในน้ำเปล่า หากเป็นน้ำผึ้งแท้จะมีลักษณะเป็นก้อนน้ำผิ้งกลมๆ แต่อย่างไรก็ตามจะเป็นน้ำผึ้งแท้หรือไม่ก็ตาม ก็ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะร่างกายเราไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกินวันละ6 ช้อนชา น้ำตาล 1ช้อนชาให้พลังงาน 16กิโลแคลอรี่ น้ำผึ้งแท้ 1 ช้อนชา ให้พลังงาน12 กิโลแคลอรี่ จะเห็นได้ว่าแทบไม่ต่างกันเลย ปัจจุบันคนไทยติดทานรสหวานเค็ม มัน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักในการเกิดโรคต่างๆอาทิ โรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจเป็นต้น"