ไข่ไก่และไข่เป็ดขึ้นราคา หลังอากาศร้อนไข่ออกสู่ตลาดน้อย

หน้าแรกTeeNee ที่นี่ข่าววันนี้, ข่าวหน้าหนึ่ง ธุรกิจ ไข่ไก่และไข่เป็ดขึ้นราคา หลังอากาศร้อนไข่ออกสู่ตลาดน้อย

อากาศที่ร้อนจัดส่งผลกระทบต่อฟาร์มไก่ไข่ ทำให้เกิดภาวะเครียดไม่กินอาหาร ไม่ออกไข่ ส่งผลให้ไข่ไก่ขาดตลาดและมีราคาแพงขึ้น

ร้านขายส่งไข่ไก่ในเขตเทศบาล จ.อ่างทอง ปรับราคาไข่หน้าฟาร์มทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด เนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ส่งผลให้ไข่ไก่ออกสู่ตลาดน้อยลง ไข่ไก่หน้าฟาร์มปรับราคาจากสัปดาห์ที่ผ่านมา ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ปกติราคา 3.50 บาท ปรับขึ้นเป็น 4.50 บาท จากการสำรวจนอกจากไข่ไก่มีราคาเพิ่มสูงและมีจำนวนน้อยแล้ว ยังพบว่าไข่เป็ดก็เริ่มขึ้นราคาเช่นกัน

น.ส.ชลอ โตทวี วัย 68 ปี แม่ค้าขายไข่ในตลาดเกษตรสุวพันธ์ กล่าวว่า

ราคาไข่ที่ปรับตัวขึ้นสูงมาจากราคาหน้าฟาร์มที่ปรับตัวขึ้น นอกจากนี้ยังมีจำนวนไข่ออกสู่ตลาดน้อยมาก ผู้ประกอบการร้านอาหารหลายรายเริ่มประสบปัญหากับราคาไข่ที่ปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะร้านจำหน่ายอาหารตามโรงเรียนต่างๆ ที่ไม่สามารถขึ้นราคาค่าอาหารได้

ส่วนที่จังหวัดนครสวรรค์ ไข่ไก่ปรับแพงขึ้นอีก 10% ไข่ไก่เบอร์ 0 ขายอยู่ที่ 40 บาท ต่อ 10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 1 ราคา 38 บาท ต่อ 10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 2 ราคา 36 บาท ต่อ 10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 3 ราคา 35 บาท ต่อ 10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 4 ราคา 34 บาท ต่อ 10 ฟอง และ ไข่ไก่เบอร์ 5 ราคา 30 บาท ต่อ 10 ฟอง

แม่ค้าขายไก่ บอกว่า ราคาขายหน้าฟาร์มไก่ปรับราคาไข่สูงขึ้น เพราะไก่ไข่ในฟาร์มเกิดภาวะเครียดเนื่องจากอากาศร้อน ไม่กินอาหาร ออกไข่น้อยและลูกเล็ก

ทำให้ไข่ไก่ขาดตลาด เช่นเดียวกับไข่เป็ดก็มีราคาแพงขึ้นเช่นกัน เนื่องจากเป็ดไล่ทุ่งไม่มีแหล่งน้ำตามธรรมชาติ ทำให้เป็ดหาอาหารไม่ได้ ประกอบกับสภาพอากาศที่ร้อนจัด เป็ดจึงไม่ค่อยกินอาหาร ส่งผลให้ออกไข่น้อยลงตาม ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคไข่ และส่วนใหญ่ก็ปรับพฤติกรรมในการเลือกซื้อ โดยหันมาเลือกซื้อไข่ในเบอร์ที่เล็กลง คาดว่าราคาไข่อาจจะปรับตัวสูงขึ้นอีก