เตรียมอำลา! ตลาดปลาซึกิจิจัดประมูลปีใหม่เป็นครั้งสุดท้าย
ตลาดปลาซึกิจิแห่งโตเกียว ซึ่งมีชื่อเสียงในระดับโลก ได้จัดการประมูลช่วงปีใหม่เป็นครั้งสุดท้ายในวันนี้ (5 ธ.ค.) ก่อนที่สวรรค์ของปลาและอาหารการกินแห่งนี้จะถูกย้ายไปภายหลัง ในปีนี้
ราคาที่ชนะการประมูลในเช้าวันนี้ อาจทำให้คุณน้ำตาไหลได้ เนื่องจากปลาทูน่าครีบน้ำเงินขนาดมหึมา หนัก 200 กิโลกรัม ได้ถูกขายไปในราคาสูงถึง 14 ล้านเยน (ประมาณ 117,306 ดอลลาร์สหรัฐ) หรืออาจคำนวณได้ว่ามันมีราคาประมาณ 70,000 เยนต่อกิโลกรัม
บริษัท คิโยมูระ จำกัด เจ้าของเครือข่ายร้านซูชิขนาดใหญ่ ซึ่งมีรายได้มหาศาล ก็ยังคงเป็นผู้ชนะการประมูลในครั้งนี้เช่นเดียวกับในปีที่แล้ว
คิโยชิ คิโยมูระ ประธานบริษัท คิโยมูระ จำกัด ได้กล่าวภายหลังชนะการประมูลครั้งนี้ว่า ซึ่งเป็นครั้งสุดท้ายที่งานประมูลจะถูกจัดขึ้นในที่แห่งนี้ว่า “เขารู้สึกเต็มตื้นไปด้วยความรู้สึกมากมาย”
ราคาดังกล่าวสูงขึ้นมาก เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งอยู่ที่ 4.51 ล้านเยน นับว่าเพิ่มขึ้นถึง 7.36 ล้านเยนในปีนี้
"ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่เหมือนกับตลาดซึกิจิแห่งนี้ นี่เป็นตลาดที่มีหนึ่งเดียวในโลก ผมเดินทางไปที่ตลาดในตอนเช้า 2-3 ครั้งต่อเดือน เพราะพ่อครัวคนหนึ่งในร้านอาหารที่นั่นเป็นเพื่อนของผม และนั่นคือช่วงเวลาที่ดีที่สุด ที่ผมได้กินกินซูชิที่สดใหม่ที่สุด" Simon Hammond ชายวัย 52 ปี ให้สัมภาษณ์แก่ซินหัว
เช่นเดียวกัน Didi Omoto หญิงสาววัย 24 ปี ก็บอกว่าเธอคงเสียใจอย่างมากเมื่อได้เห็นตลาดแห่งนี้ย้ายออกไป "ที่นี่อยู่ใกล้กับที่ที่ฉันอาศัยอยู่มาก ดังนั้น ในคืนที่ฉันออกไปเที่ยวกับเพื่อนๆ พวกเราก็จะพากันไปกินซูชิและซาชิมิที่ดีที่สุด ดื่มให้เต็มที่ จากนั้นจึงค่อยกลับมายังที่พักของฉัน" เธอกล่าว
"ค่ำคืนและรุ่งเช้าเหล่านั้นเป็นช่วงเวลาบางช่วงที่ดีที่สุดในชีวิตของฉัน ฉันรู้สึกขอบคุณตลาดซึกิจิ ไม่ใช่แค่เพราะปลาที่แสนอร่อย แต่ยังเป็นเพราะเหล้าที่ยอดเยี่ยมของที่นี่อีกด้วย!" เธอกล่าว
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
