อินเดียโปรโมตเปิบหนูสู้อาหารแพง

เมื่อ 13 ส.ค. เอเอฟพีรายงานว่า นายวิชัย ปรากาต รัฐมนตรีสวัสดิการสังคม รัฐพิหาร ประเทศอินเดีย

เสนอนโยบายสู้วิกฤตปัญหาราคาอาหารแพง เรียกร้องให้ชาวบ้านทั้งกลุ่มยากจนและร่ำรวยหันมาบริโภค "หนู" แทนเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ กันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน เพราะมีประโยชน์หลายทาง เช่น อุดมไปด้วยโปรตีน หาง่าย ราคาถูก และถือเป็นการช่วยกันกำจัดหนูที่ชอบมากัดกินพืชไร่ของเกษตรกรพิหาร ซึ่งในแต่ละปีต้องสูญเสียผลผลิตเพราะหนูไปถึงร้อยละ 50

นายวิชัยกล่าวว่า มีโครงการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนปรุงอาหารเมนูหนูรับประทานกันในบ้านให้มากขึ้น

นอกจากนั้นยังพยายามติดต่อขอให้ร้านอาหารทุกระดับ ไม่ว่าจะร้านหาบเร่แผงลอยริมถนน ร้านอาหาร หรือภัตตาคารตามโรงแรม 5 ดาวต่างๆ ขายอาหารหันมาขายอาหารที่ทำจากเนื้อหนู อย่างไรก็ตาม นายวิชัยกล่าวว่า การจะปรับทัศนคติหรือปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้คนส่วนใหญ่กินหนูไม่ใช่เรื่องง่าย โดยตามปกติแล้วคนพิหารที่บริโภคหนูเป็นประจำจะมีแต่กลุ่มคนยากจน