นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้

 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


หลังจากประกาศเจตนารมณ์เป็นผู้นำ การลดขยะอาหาร (food waste) ในประเทศไทยภายใต้โครงการ "กินได้ไม่ทิ้งกัน" เทสโก้ โลตัส ประกาศยกเลิกระบุวันหมดอายุ (expiry date) บนบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้สดกว่า 251 รายการ เพื่อช่วยผู้บริโภคลดการทิ้งอาหารสดก่อนเวลาอันควร หลังการวิจัย พบว่าผู้บริโภค 84% มักทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้เพียงเพราะวันหมดอายุที่ระบุบนฉลากและบรรจุภัณฑ์



 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


นางสาวสลิลลา สีหพันธุ์ ประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า "กลุ่มเทสโก้ตั้งเป้าหมายที่จะลดปริมาณขยะอาหารลงครึ่งหนึ่งในธุรกิจค้าปลีกของกลุ่มภายในปี พ.ศ. 2573 ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์กรสหประชาชาติ (United Nations Sustainable Development Goals) โดยกลุ่มเทสโก้ใช้กลยุทธ์จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร หรือ farm to table ในการลดขยะอาหารตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ นอกจากเป้าหมายในการลดปริมาณขยะอาหารภายในธุรกิจค้าปลีกของเราเองแล้ว ยังรวมไปถึงการช่วยผู้บริโภคลดขยะอาหารในระดับครัวเรือนด้วย"

 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


"หนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดการทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้ในระดับครัวเรือนคือความสับสนของผู้บริโภคเกี่ยวกับวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ โดยจากการวิจัยในสหรัฐอเมริกาพบว่าผู้บริโภค 84% มักจะทิ้งอาหารที่ยังสามารถรับประทานได้เพียงเพราะวันหมดอายุที่ระบุเอาไว้เท่านั้น ดังนั้น หนึ่งในวิธีที่ผู้ประกอบการค้าปลีกสามารถช่วยลดการทิ้งอาหารโดยไม่จำเป็นของผู้บริโภคได้ คือการระบุวันหมดอายุของสินค้าที่เข้าใจง่ายและสอดคล้องกับพฤติกรรมการบริโภค สำหรับสินค้าประเภทของสด เช่น ผักและผลไม้ ผู้บริโภคมักจะใช้วิจารณญาณในการตัดสินว่าสินค้ายังสามารถรับประทานได้หรือไม่ จากการพิจารณารูปลักษณ์ภายนอก ผ่านการมองด้วยสายตา จับ และดมกลิ่น ฉะนั้น วันหมดอายุบนสินค้าเหล่านี้จึงไม่มีความจำเป็น และอาจทำให้ผู้บริโภคทิ้งสินค้าทั้งๆ ที่ยังสามารถรับประทานได้"

 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


นางสาวสลิลลา กล่าวเพิ่มว่า การดำเนินนโยบายดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบกับลูกค้า เพราะเรื่องไม่ติดป้ายหมดอายุจะใช้แค่กับสินค้าผักและผลไม้เท่านั้น ซึ่งไม่ถือเป็นการเอาเปรียบแต่อย่างใด เพราะปกติลูกค้าส่วนใหญ่ซื้อผักจากตลาดและร้านทั่วไปก็ไม่ได้ใส่ถุงแบบมีวันหมดอายุ ปกติก็หยิบจำนวนตามสะดวกให้แม่ค้าชั่งน่ำหนัก และพิจารณาเองที่บ้านว่าผักเหี่ยวแล้วควรทิ้งหรือทานต่อ

 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


"เทสโก้ในสหราชอาณาจักร ได้ยกเลิกการระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์สินค้าประเภทผักและผลไม้ทั้งหมด 70 รายการนับตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ปี 2561 ล่าสุด เทสโก้ โลตัส ได้ยกเลิกการระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้ทั้งหมด 251 รายการ จาก 277 รายการ โดยสินค้าที่ยังคงมีวันหมดอายุอยู่คือสลัดพร้อมรับประทาน ซึ่งกฎหมายกำหนดให้มีการระบุวันหมดอายุ ส่วนผักกำและผลไม้ที่จำหน่ายแบบชั่งกิโล ไม่มีการระบุวันหมดอายุอยู่แล้ว "

 นี่แหละเหตุผล ที่โลตัสประกาศยกเลิกพิมพ์วันหมดอายุลงบนสินค้าผักและผลไม้


นอกจากนี้ ในปัจจุบัน เทสโก้ โลตัส ยังได้บริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดในแต่ละวัน แต่ยังมีคุณภาพดี สามารถรับประทานได้ ให้กับองค์กรการกุศลและมูลนิธิ เพื่อส่งมอบให้กับผู้ยากไร้ โดยสาขารูปแบบไฮเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด 40 สาขา ทั้งในกรุงเทพมหานครและจังหวัดต่างๆ และศูนย์กระจายสินค้าเทสโก้ โลตัส 5 แห่ง ได้ดำเนินโครงการนี้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 และนับตั้งแต่เริ่มโครงการเทสโก้ โลตัส ได้บริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดไปแล้วทั้งหมดประมาณ 1,500,000 ล้านมื้อ ลดการสร้างขยะอาหาร ซึ่งเป็นผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยให้ผู้ยากไร้ได้มีอาหารรับประทาน

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
คุณ : 555
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 125.25.131.126

125.25.131.126,,node-pz2.pool-125-25.dynamic.totbroadband.com ความคิดเห็นที่ 1 [อ้างอิง]
แล้วที่ ยังเอาของเสีย มาขายลดราคา จะแก้ยังไง ทำไมไม่เอาไปทิ้ง คิดว่า คนซื้อโง่เหรอ แค่จับดูก็รู้ว่าซื้อไปกินไม่ได้


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 10:42 น. ]
คุณ : การเอาเปรียบสังคม
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 58.11.119.147

58.11.119.147,,ppp-58-11-119-147.revip2.asianet.co.th ความคิดเห็นที่ 2 [อ้างอิง]
เจอเข้ากับตัวเอง .. ร้านค้าที่ ประเทศกะลาแลนด์ นี่แหละ # เราซื้อชุดสุกี้ ร้อยกว่าบาท แกะออกมาข้างบนเป็นของใหม่ ส่วนข้างล่างที่โดนทับล้วนเป็นของเก่าๆ ค้างๆทั้งสิ้น


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 11:39 น. ]
คุณ : 111
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 171.4.232.11

171.4.232.11,,mx-ll-171.4.232-11.dynamic.3bb.co.th ความคิดเห็นที่ 3 [อ้างอิง]
แบบนี้ตาดีก็ได้ของดีสด ตาใบ้ก็ได้ของเสียแน่นอน


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 12:13 น. ]
คุณ : กรรม
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 1.179.184.201

1.179.184.201,,1.179.184.201 ความคิดเห็นที่ 4 [อ้างอิง]
อ้างว่ากลัวผู้บริโภคจะทิ้งทั้งที่ยังกินได้ หรือยังอยากที่จะขายต่อในเวลาที่นานกว่า


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 15:07 น. ]
คุณ : เทย
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 182.232.1.123

182.232.1.123,,182.232.1.123 ความคิดเห็นที่ 5 [อ้างอิง]
แล้วก็กรุณาอย่าเอาผัก ผลไม้เน่าในมาวางขายลดราคาเลย จะbadทิ้งก็เอาไปเถอะ ส่วนของบางอย่างทีสามารถทำประโยชน์ได้ ก็อย่าเอาไปรอทำลาย เพียงเพราะ พนงขี้เกียจ เอามาทำลดราคา 50u%


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 15:41 น. ]
คุณ : ชิ
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 58.11.156.128

58.11.156.128,,ppp-58-11-156-128.revip2.asianet.co.th ความคิดเห็นที่ 6 [อ้างอิง]
ใช้เงินซื้อนะ ไม่ใช่ขอฟรีๆ เรามีสิทธิที่จะเลือกสินค้าจากวันหมดอายุได้


[ วันพฤหัสบดี ที่ 7 มีนาคม 2562 เวลา 16:53 น. ]
คุณ :
สถานะ : บุคคลทั่วไป
IP : 125.26.146.159

125.26.146.159,,node-syn.pool-125-26.dynamic.totbroadband.com ความคิดเห็นที่ 8 [อ้างอิง]
ไม่ชอบไม่ถูกใจก็ไปซื้อที่ตลาดนัดดิฟร่ะจะทนโง่ไปซื้อที่โลตัสทำไม ไอ้ฟาย


[ วันศุกร์ ที่ 8 มีนาคม 2562 เวลา 07:18 น. ]
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์