ร้านก๋วยเตี๋ยวกทม.ปลอดภัย - พบผัดไทอะฟลาท็อกซินเพียบ

ขณะที่ร้านผัดไท พบสารอะฟลาท็อกซินในถั่วลิสงเพียบ นายประสาน บำรุงพันธ์ รองผู้อำนวยการสำนักอนามัย กล่าวถึงกรณีข่าวสารปนเปื้อนในเส้นก๋วยเตี๋ยว ว่า จากการสุ่มตรวจร้านก๋วยเตี๋ยวในพื้นที่ 50 เขต พบว่าอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย แต่จะพบสารอะฟาท็อกซินในถั่วลิสงจำนวนมาก โดยเฉพาะที่ร้านผัดไท

ทั้งนี้ หากตรวจพบร้านค้ามีสารปนเปื้อน ตนจะส่งหนังสือเตือนให้ปรับปรุงแก้ไข

และหากฝ่าฝืนต่อไป ตนจะไม่ต่อใบอนุญาตให้ อย่างไรก็ตาม สำนักอนามัย ได้จัดส่งรถโมบายยูนิต จำนวน 2 คัน ออกสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนอาหารทั่วพื้นที่ โดยในปี 2551 ได้งบประมาณเพิ่มเติมเพื่อจัดซื้อรถโมบายยูนิตอีก 12 คัน